Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè đậu đỏ nước cốt dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phuong Lan DoanChè đậu đỏ nước cốt dừa
Trời lạnh se se như thế này mà ăn chén chè đậu đỏ thơm lừng mùi gừng tươi với vị béo béo của nước cốt dừa thì ấm áp biết mấy. Hihi hôm nay cúp điện nên mình chẳng bánh trái gì. Không ở yên thấy nhớ vị ngọt của đường nên lại vào bếp nấu món trời lạnh
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
60 phút
1/2 lon
đậu đỏ
200 gr
đường
1 lon
nước cốt dừa
2 thìa
bột năng
1 miếng
gừng quê
1
xíu muối
1 chút
bicarbonat
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu đỏ vo sạch đem nấu với nước. Nước ngập gấp hai lần đậu. Đun lớn lửa cho đậu sôi, sau đó vặn nhỏ lửa cho một xíu bicarbonat vào đun cùng. Có chút bicarbonat đậu sẽ nhanh nhừ hơn. Hoặc có thể nấu trong nồi áp suất. Thêm chút muối
* Bước 2
Thử thấy đậu mềm thì cho đường vào. Đun nhỏ lửa. Gừng cạo vỏ đập dập rồi cắt nhuyễn cho vào nấu với đậu thêm chút nữa. Hòa một thìa bôt năng với chút nước rồi cho vào nấu với đậu. Khuấy đều cho đến khi chè đặc lại. Tắt bếp
* Bước 3
Cho nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ, đun sôi, thêm xíu muối và 1 thìa đường. Khuấy một thìa bột năng với chút nước sau đó cho vào nước cốt dừa khuấy cho đến khi nước cốt dừa đặc lại thì tắt bếp
* Bước 4
Chè ăn nóng với nước cốt dừa béo ngon ơi là ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne