Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan trứng sữa đậu xanh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Thi MaiBánh bông lan trứng sữa đậu xanh
Món bánh đơn giản dễ làm chỉ với lò nướng bánh
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh đậu xanh bóc vỏ, dùng chày nện giã nát ra trên thớt thành bột, vụn bột
* Bước 2
Trộn bột mỳ, bột nở, sữa tươi,sữa đặc, (nếu dùng sữa tươi không đường, hoặc không nếu dùng sữa tươi có đường, hoặc bổ sung nếu dùng sữa tươi có đường, tùy theo khẩu vị cá nhân), đường (nếu ăn khá ngọt), bột đậu xanh vừa giã, bơ thực vật (làm tan chảy bằng cách cho vào bát sứ và đem bỏ lò vi sóng tầm 1 phút), dầu ăn....trộn lại thành một hỗn hợp và đem đánh bông hỗn hợp bằng máy đánh trứng, sao cho hỗn hợp hơi phồng nhẹ lên. Nếu muốn bánh xốp thì nên ủ bột bằng cách bọc giấy bọc thức ăn ủ
* Bước 3
Lót giấy nến xuống khuôn, đem nướng lò ở khoảng xấp xỉ 200 độ C, trong khoảng từ 15 đến 30 phút tùy độ đặc và độ dầy của bánh. Khi bánh chín thì dùng dao lốc quanh thành bánh cho bong và lật ngược bánh lại được thành hình như bên dưới
* Bước 4
Lột bỏ giấy lót ra, ấn nhẹ vào bánh xem bánh đã chín chưa. Thưởng thức với nước lọc hoặc cà phê hòa tan
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne