Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì nướng muối ớt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Chân Chân ( Nhược Tư )Bánh mì nướng muối ớt
Mưa ngoài kia vẫn tối một vùng trời, ở góc nhà thơm mùi bánh mì, bơ, cả mùi ruốc trên than sực nồng ngay khứu giác. Cháu mình mê món này đến mức mỗi lần dắt ra phố chơi đều phải mua một hộp to, rồi về cứ bảo út nướng đi, nướng như mấy người ngoài phố. Mãi cho đến hôm nay mới có dịp làm vì thực tình trước lúc bánh mì muối ớt nổi khắp Sài Gòn thì mình đã có lần được ăn ở một làng Cambodia mà mình ghé rổi, và hương khói thơm vẫn còn cay nơi sóng mũi đến bây giờ.
Thử mấy sốt muối ớt mãi mới được cái ưng ý để bánh ngon mà không cần ăn kèm sốt trứng hay mayonaise ( vì cháu bé ăn, nên mình không dùng hai sốt này, nên bắt buộc tìm ct bánh ngon đúng vị mà không cần ăn kèm sốt hehe )
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng chày lăn để cán dẹp bánh mì - Đun tan bơ, cho muối, đường vào đun đến khi tan hoàn toàn, sau đó cho ớt bột và dầu điều vào khuấy đều,tắt bếp. Dùng cọ phết hỗn hợp muối ớt lên hai mặt bánh mì (hoặc dùng muỗng rưới đều). Nướng bánh trên lửa than khoảng 7 - 10 phút, trở mặt và phết thêm hỗn hợp muối ớt khoảng 3 - 4 lần trong lúc nướng.
* Bước 2
Nếu nướng bằng lò nướng thì nướng ở nhiệt 190 độ C khoảng 10 phút, cũng trở mặt và phết lại hỗn hợp muối ớt như trên. Đến khi bánh giòn và hơi xém mặt thì rắc chà bông, ruối lên một mặt, rưới hỗn hợp hành ngò đã chuẩn bị trước đó lên và nướng thêm khoảng 2 phút là xong. - Ăn kèm tương ớt.
* Bước 3
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne