Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao nhà làm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chân Chân ( Nhược Tư )Bánh bao nhà làm
Cả tuần nay không nấu nướng gì cả, hôm nay làm bánh bao giao lưu với các chị em !!
Phần bột vỏ bánh thì có nhiều cách nhưng mình thấy hiện tại siêu thị nào cũng có loại bột bánh bao Mikko bán sẵn nên mình ghi cách này nhé, đơn giản lại gọn nữa. Chứ làm ct bột truyền thống trời ơi nhém xỉu mấy lần
Nguyên liệu
400 g
bột mikko
200 ml
sữa tươi không đường
200 g
thịt băm
2 cây
lạp xưởng
10 quả
trứng cút
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy một cái thau rồi đổ bột mikko và gói men nở có sẵn trong gói bột mikko ra. Sau đó bạn đổ sữa tươi vào trộn đều, khi đổ sữa vào bạn lưu ý đổ từ từ để tránh trường hợp bột sẽ bị nhão quá.Trộn xong bạn tiến hành nhồi cho bột trở thành khối dẻo nhuyễn và không còn dính tay là được, sau đó bạn để bột nghỉ 1 tiếng cho bột nở
* Bước 2
Tranh thủ lúc chờ bột nở tiến hành làm nhân bánh nhé. Nấm mèo cho vào nước ngâm nở rồi rửa sạch băm nhỏ. Thịt băm cho hành phi băm nhỏ, hành lá và ngò thái nhuyễn vào rồi nêm gia vị vừa miệng, trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh đến khi bột nở xong.
* Bước 3
Luộc trứng cút, bóc vỏ. Thái mỏng lạp xưởng.
* Bước 4
Khi bột đã nở gấp đôi lấy ra nhồi lại cho mềm rồi chia bột thành các phần bằng nhau và vo thành các viên tròn. Sau đó dùng tay ấn dẹt viên bột rồi vo nhân + trứng cho vào giữa và bọc kín lại và gấp mí rồi xoắn dần vào là xong
* Bước 5
Cho vào xửng hấp, hấp khoảng 15p - 20p là ăn thôi. mời cả nhà
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne