Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hôm nay người ta vào bếp làm hẳn Cookies
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chân Chân ( Nhược Tư )Hôm nay người ta vào bếp làm hẳn Cookies
Hôm nay bị mệt từ sáng nên ăn bữa trưa xong là mình đi nằm ngay, ngủ một giấc không hay biết gì cho đến tận chiều cứ nghe mùi bơ sực nức cả căn nhà. À thì ra có một người nhân lúc mình đi ngủ đã vào bếp phá phách với bơ và bột này, xong mình xuống xem thì người ta nướng gần xong cười toe toét !!
Nguyên liệu
160 gr
đường
2 muỗng cf
vanila
300 gr
bột mì đa dụng
1/2 muỗng cf
baking soda
1/4 muỗng cf
muối
1 bát
nhỏ chocolate chip
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm thì y hệt Trang hướng dẫn nha: Đun chảy bơ rồi để nguội để bơ đông lại, thành dạng sệt và hơi nhão. Cho đường trộn đều cùng bơ. Khi bơ đường vừa hòa quyện thì cho trứng và va-ni vào trộn đều.
* Bước 2
Rây bột mì, muối nở, muối vào một âu khác, trộn đều. Làm nóng lò ở 190 °C (hai lửa). Chia bột làm 3 phần. Rây từng phần vào âu đựng bơ đường trứng, trộn đều. Cho khoảng 4/5 lượng sô-cô-la chip vào âu, trộn đều. Chia bột thành viên nặng khoảng 30 gram, đặt lên khay có lót giấy nướng bánh. Mỗi viên bột cách nhau khoảng 3 – 5 cm.
* Bước 3
Nếu bột quá nhão và dính, khó nặn, các bạn có thể để bột vào tủ lạnh khoảng 20 đến 30 phút để bột cứng lại, sẽ dễ nặn bánh hơn. Nặn viên bột tròn rồi ấn cho bột hơi dẹt xuống. Khi nướng bơ chảy, bột sẽ tự dàn ra tạo thành hình tròn. Dùng 1/5 lượng sô-cô-la chip còn lại gắn lên xung quanh các viên bánh. Sau khi nướng xong, sô-cô-la sẽ còn ở trên mặt bánh, giúp bánh đẹp hơn.
* Bước 4
Nướng bánh thì người ta nướng giống ct là 12 phút ở 190 độ nhưng lúc xuống xem mình nướng thêm 5 phút nữa. Bánh giòn từ ngoài vào trong, béo ngậy luôn, ăn hết chắc khỏi vào cửa luôn. Mình bảo quản bằng cách cho vào lọ đậy chặt, xinh ơi là xinh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne