Trang chủ
Gia vị
Công thức
Làm thịt heo quay chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Chân Chân ( Nhược Tư )Làm thịt heo quay chay
Mình thì thật lòng mình không ưa đồ chay vì nhạt nhạt khó ăn. Nhưng được cái chồng mình đang ăn chay nên cũng phải lăn ra làm cho ổng heo quay chay ăn lạ vị đỡ ngán
Mình làm theo cách trên mạng nhưng chỉnh sửa lại bằng cách thay chả bằng sườn non, vì mình thấy sườn non có thớ ăn giống thịt hơn ngon hơn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
40 phútsườn non chay
bột năng
nước
ngũ vị hương
dầu màu điều
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hòa bột năng vào nước, bắc lên bếp và quậy đều để tạo thành hỗn hợp bột đặc.
* Bước 2
Bánh mì rạch ở giữa, moi sạch ruột bánh bên trong và dùng chày cán phẳng bánh.
* Bước 3
Sườn non ngâm nước ấm cho nở mềm, vắt ráo nước xé sợi, nêm 1 muỗng cf nước tương. trộn đều. Trải vỏ bánh mì ra trước, phết bột lên trên khoảng 1cm rồi gắp sườn non xếp đều lên, dùng muỗng ấn nhẹ cho sườn non dính vào nhau
* Bước 4
Gói miếng thịt giả vừa làm bằng lá chuối hoặc giấy bạc rồi cho vào nồi hấp 20 phút
* Bước 5
Hòa bột điều và ngũ vị hương thành một hỗn hợp màu vàng đẹp mắt rồi dùng chổi quét thực phẩm tạo màu đều lên miếng chả cho giống thịt quay. Sau đó áp chảo bề da của thịt lể giòn thơm hoặc có thể nướng ít phút
* Bước 6
Vậy là xong, vàng giòn, thớ thịt y như thịt quay thật luôn !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne