Mì trứng xào thịt quay !

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Anna

Mì trứng xào thịt quay !

Mì trứng dễ làm không tốn nhiều thời gian ,bạn sẽ cảm nhận một sự hoà quyện giữa rau củ , mì trứng ,heo quay thật tuyệt vời

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ rữa sạch xắt sợi -Bông cải xanh rữa sạch với nước muối xắt miếng vừa ăn -Hẹ rữa sạch cắt khúc bằng lóng tay -Hành củ bóc vỏ, bào mỏng -Heo quay cắt thành những miếng hình chữ nhật, độ dày khoảng 1

* Bước 2

Bắt một nồi nước lên bếp, khoảng 500 ml nước, nấu sôi. Cho mì vào nồi và luộc cho mì vừa chín tới, trong khoảng 3 phút hoặc coi trong bao bì. Vớt mì ra rổ, xả qua nước lạnh và để ráo nước.

* Bước 3

Trộn xì dầu, dầu mè,dầu hào, tương tỏi ớt và đường vào tô. Khuấy đều hỗn hợp.

* Bước 4

Bắt chảo chống dính lên bếp, thêm dầu ăn và làm nóng dầu. Cho gừng ,hành củ vào phi thơm, cho bông cải , đến cà rốt xắt sợi. Cho mì và lá hẹ vào chảo, xào thêm 5 phút. Thêm nước xốt vào chảo, chỉnh lửa vừa, xào trong 3 phút để nước xốt thấm vào mì.