Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch lá dứa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thý PhươngThạch lá dứa
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, món thạch lá dứa lại rất được yêu thích bởi vị thơm lừng của lá dứa, và vị béo ngậy từ nước cốt dừa.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 kgThời gian nấu :
1 tiếng
200 ml
nước ép lá dứa
200 ml
nước cốt dừa
300 g
đường cát
2.5 L
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột rau câu dẻo và bột rau câu giòn với nhau, sau đó hòa tan rau câu vào 2,5L nước lọc, ngâm khoảng 30-60 phút. Nấu rau câu đến khi sôi thì cho 300g đường cát vào, đường ta thì tắt bếp.
* Bước 2
Chia rau câu thành các phần bằng nhau (tùy vào ý thích đổ rau câu thành bao nhiêu tầng thì chia bấy nhiêu phần).
- Lớp rau câu thứ nhất: Rau câu + nước cốt dừa + nước ép lá dứa
- Lớp rau câu thứ 2: Rau câu + nước ép lá dứa
- Lớp rau câu thứ 3: Rau câu + nước cốt dừa
- Lớp rau câu thứ 4: Rau câu + cà phê đen + nước cốt dừa
- Lớp rau câu thứ 5: Rau câu + cà phê đen.
* Bước 3
Đợi rau câu nguội thì cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne