Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Ngừ Kho Củ Cải
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhCá Ngừ Kho Củ Cải
Công thức mình học được từ lớp học nấu ăn món Nhật. Cá kho thơm gia vị, ngọt thanh...lạ miệng, cùng với củ cải thấm nước tương...ngon cơm
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 g
cá ngừ
1 củ
cải trắng
1 cây
hành boa rô
3 cọng
đậu đũa
300 ml
dashi
150 ml
mirin
1/2 mcf
đường
1/2 mcf
bột cá
50 ml
nước tương kikkoman
Xíu
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Bào vỏ củ cải luộc sơ với ít muối và chần sơ đậu đũa. Cho nước dùng dashi+mirin+đường+bột cá+ nước tương, gừng cắt lát. Cho cá, củ cải, hành boa rô vào kho. Vớt bọt, cá kho cạn bớt nước nếm lại vừa khẩu vị, cho đậu đũa vào tắt bếp
* Bước 2
Cho cá ngừ kho củ cải ra dĩa dùng với cơm rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne