Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Sửu Chưng Tương
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhCá Sửu Chưng Tương
Sáng đi chợ, lần đầu tiên mới biết cá này. Người bán cá nói chắc nịch: cá này ngon, không ngon không lấy tiền:). Đúng thật, cá ít xương, thịt chắc và rất ngọt. Chưng với tương hột ăn rất ngon😋
#vaobepvuive
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 Khẩu phần
1 con
cá sửu (800g)
5 m canh
tương hột(cholimex)
1 m canh
nước tương
1/2 m canh
đường
1/3 mcf
bột ngọt
1/2 mcf
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch với muối và rượu, để ráo, cắt vài đường trên mình cá. Ướp cá với 1/2 mcf hạt nêm+xíu muối+xíu bột ngọt+ tiêu khoảng 30'
* Bước 2
Cho tương hột, nước tương, đường, bột ngọt, tiêu khuấy đều(nếm thử vừa khẩu vị). Nấm mèo, bún tàu ngâm nở mềm cắt nhỏ. Cho tất cả vào cá, để cá thấm gia vị khoảng 30'
* Bước 3
Đem cá hấp cách thuỷ 40'. Cho đầu hành lá vào đậy nắp thêm 5'.
* Bước 4
Cho cá ra ngoài thêm hành lá, ớt cắt sợi và ngò rí vào. Rau sống chấm kèm cá rất ngon💁♀️💁♀️💁♀️💁♀️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne