Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Nục Nha Trang Kho Măng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhCá Nục Nha Trang Kho Măng
Món cá kho măng, rất dễ hết nồi cơm hồi nào không hay nhaaaa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch cắt làm 3 rửa sạch với muối để ráo. Ướp cá với 1 m canh củ hành tỏi băm nhỏ+ 2-3 m canh nước mắm+ 1 m canh nước màu (nhà làm)+1 m canh nước tương,1/2 mcf bột ngọt, tiêu ướp khoảng 30'. Măng cắt bỏ bớt phần già cắt miếng vừa ăn, cho xíu muối vào nước luộc lại, để ráo nước
* Bước 2
Cho ít dầu vào chảo cho ít củ hành tỏi băm nhỏ vừa thơm, cho cá vào áp chảo 2 mặt cá săn rồi cho nước ướp cá vào. Cá thấm cho lượng nước vào ngập mặt cá, măng vào cùng, thêm ớt nguyên trái hay cắt nhỏ (nếu ăn cay). Kho lửa vừa, nêm nếm lại vừa khẩu cho cá và măng thấm gia vị, nước kho còn sâm sấp, thêm hành lá cắt khúc tắt bếp
* Bước 3
Cho cá nục kho măng ra dĩa ăn với cơm rất...bén nè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne