Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt Kho Mắm Ruốc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhVịt Kho Mắm Ruốc
Vịt kho gừng hay vịt kho tương....nay đổi khẩu vị với Vịt kho mắm ruốc : thơm ngon đậm đà...dậy mùi mắm ruốc...khó quên😆😆😆
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1/2 con
vịt (khoảng 1,2kg)
3 m canh
nước mắm
2 m canh
mắm ruốc
1 m canh
đường
1 mcf
bột ngọt
2 m canh
sả băm nhỏ
2 m canh
củ hành tỏi băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt rửa sạch với muối, rượu, chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với 1 m canh củ hành tỏi, ít gừng băm nhỏ+3 m canh nước mắm+1/2 mcf bột ngọt,khoảng 30’
* Bước 2
Cho ít dầu vào chảo phi thơm sả ớt và củ hành tỏi còn lại. Cho 2 m canh mắm ruốc và 1 m canh đường vào xào, rồi cho tiếp thịt vịt và vài trái ớt vào xào săn
* Bước 3
Thịt vịt săn cho ít nước lọc vào sâm sấp thịt. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, kho thịt vịt đến khi vịt thấm đều gia vị, nước kho cạn bớt là được. Thêm hành lá cắt khúc, tắt bếp
* Bước 4
Cho thịt vịt kho mắm ruốc ra dĩa dùng với cơm nóng, ăn kèm với rau luộc hoặc dưa leo...(tuỳ thích). Xin mời 💁♀️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne