Trang chủ Món ăn Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu
Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu yêu thích

Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu

Thích cảm giác Sài Gòn trời se lạnh nhưng cũng chỉ được vài ngày. Tận hưởng không khí mát mẻ ấy nên nấu lẩu cả nhà ăn cho ấm lòng...ngày chủ nhật😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 cái

bao tử (khoảng 1kg)

1/2 kg

xương (xí quách)

50-100 gr

tiêu xanh

1 m canh

tiêu sọ hạt (tuỳ thích)

2 củ

cải trắng

1/2 kg

rau mồng tơi

Củ

hành tỏi, củ hành trắng, gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương rửa sạch cho vào nồi cơm điện hầm. Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì hầm bằng nồi áp suất...
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bao tử nhờ người bán bán làm sạch. Về rửa sạch lại với muối bên trong,ngoài bao tử. Cho 1 củ hành trắng và vài lát gừng đập dập vào nồi luộc chung với bao tử khoảng 20’ từ lúc nước sôi, vớt ra ngâm bao tử vào nước lạnh.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bao tử nguội cắt thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch tiêu xanh, củ cải bào vỏ cắt nhỏ, tiêu xanh và tiêu sọ giã dập sơ.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chuyển xương đã hầm sang nồi lớn hơn, thêm lượng nước đủ dùng và củ cải trắng vào nấu. Nêm 2 m canh hạt nêm+1 mcf đường.Phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ cho bao tử+tiêu xanh,tiêu sọ vào xào. Nêm 3m canh nước mắm+1/2mcf bột ngọt+1/2 mcf tiêu. Xào bao tử thấm gia vị xong cho vào nồi xương nấu chung. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, bao tử vừa mềm, củ cải mềm tắt bếp
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho bao tử hầm tiêu ra nồi lẩu. Miến và rau ăn bao nhiêu cho vào nồi trụng nóng. Xin mời....
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bao tử (khoảng 1kg) xương (xí quách) tiêu xanh tiêu sọ hạt (tuỳ thích) Cải trắng rau mồng tơi hành tỏi, củ hành trắng, gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu
sao : Hoàng Oanh
Cá Bớp Kho Tộ Cá Bớp Kho Tộ
sao : Hoàng Oanh
Cơm Chiên Tôm+Đậu Hủ Cá+Trứng Cơm Chiên Tôm+Đậu Hủ Cá+Trứng
sao : Hoàng Oanh
Chùm Ruột Dầm Nước Mắm Chùm Ruột Dầm Nước Mắm
sao : Hoàng Oanh

Món ăn tương tự

Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu

Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu
Cá Bớp Kho Tộ

Cá Bớp Kho Tộ
Cơm Chiên Tôm+Đậu Hủ Cá+Trứng

Cơm Chiên Tôm+Đậu Hủ Cá+Trứng
Chùm Ruột Dầm Nước Mắm

Chùm Ruột Dầm Nước Mắm
Cơm Sườn Cốt Lết Nướng

Cơm Sườn Cốt Lết Nướng
Canh Cải Thảo Nấu Thịt Gà

Canh Cải Thảo Nấu Thịt Gà
Bê Hấp Sả Lá Tía Tô

Bê Hấp Sả Lá Tía Tô
Xúc Xích Tôm

Xúc Xích Tôm
Vịt Nấu Tiêu Xanh

Vịt Nấu Tiêu Xanh
Mứt Chùm Ruột

Mứt Chùm Ruột
Đậu Phộng Rang Bơ Tỏi

Đậu Phộng Rang Bơ Tỏi
Cá Chim Nướng Sa Tế

Cá Chim Nướng Sa Tế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne