Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp Cua Óc Heo
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1/2 cái
ức gà
2 bộ
óc heo
10 cái
trứng cút
2
trứng gà
Vài tai
nấm đông cô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm nấm đông cô nở mềm cắt nhỏ. Rửa sạch gà cho ít gừng, ít muối vào nước luộc gà(nước dùng đủ cho 4 người). Óc heo bỏ hết gân máu, luộc trứng cút lột vỏ,vịt bắc thảo lột vỏ cắt đôi.
* Bước 2
Gà chín lấy ra để nguội xíu rồi xé sợi nhỏ(giữ lại nước luộc gà làm súp). Phi thơm ít củ hành băm nhỏ xào nấm nêm gia vị rồi cho vào nước luộc gà. Cua+gà+ óc heo +trứng cút cũng cho vào nấu chung
* Bước 3
Óc heo chín, khuấy tan đều trứng gà cho vào nồi. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Khuấy tan khoảng 3m canh bột năng từ từ cho vào nồi, thấy độ sệt mình cần là được (nhớ là nước súp đang sôi). Trứng bắc thảo có thể cắt đôi, trước khi ăn cho vô nồi súp để được nóng
* Bước 4
Cho ra tô thêm tiêu ngò ớt(nếu ăn cay)và ít nước tương sẽ tăng thêm hương vị của súp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne