Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu gà lá é
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lyn HuynhCách Làm Món Lẩu gà lá é của Lyn Huynh
Vô tình được cho lá é, gà nhà có sẵn nên thành ra được nồi lẩu gà không tính trước nên còn bị thiếu it nguyên liệu ạk. 😂
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu mình rửa sạch. Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Lấy 1 nắm lá é xay nhuyễn cùng với hành tím ướp vào gà đã chặt, thêm sả đập dập, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm. Ướp gà khoảng 30p-1h cho thấm.
* Bước 2
Bắt nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu phi thơm hành tỏi băm, xong cho gà đã ướp vào đảo đều cho thịt gà săn lại.
* Bước 3
Sau đó thêm nước dừa vào (thiếu hoặc không có có thể thêm nước lọc nhé)
* Bước 4
Hầm gà mềm thì cho măng chua (ở đây mình không có măng nên mình nêm dấm lúc nêm gia vị nhé), nấm, ớt xanh (nếu sợ cay đừng ngắt cuống và cho vào sau lúc gần ăn cũng được nè 🙂)
* Bước 5
Nêm nếm gia vị ở trên vào cho vừa khẩu vị gia đình. (Nếu ko có măng các bạn nhé thêm xíu dấm để tạo vị nước thanh hơi chua nhẹ nhé).
Xong bày ra ăn kèm với bún và lá é nhé. Làm thêm ít muối tiêu chanh để chấm gà nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
LẨU
lẩu gà
MÓN ĐÃI TIỆC
Gà (mình dùng gà thả vườn để thịt dai ngon hơn nhé)
Nước dừa (không có thêm nước bình thường cũng đc)
Lá é
Gia vị : hạt nêm, bột ngọt, đường phèn, nước mắm, tiêu
Hành tím, tỏi
sả
ớt xanh
Măng chua (nếu ko có măng chua có thể dùng dấm thay thế để tạo vị nước thanh hơi chua nhẹ cũng đc)
Nấm bào ngư, nấm đùi gà (thích ăn nấm gì thì mình bỏ thêm vào nhé 🙂)
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne