Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún ngan nấu măng
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngan sau khi vặt sạch lông, rửa sạch rồi đem sát muối tầm 10'. Rửa lại với nước sạch để khử mùi hôi.
* Bước 2
Măng tươi rửa sạch rồi luộc qua sau đó vớt măng ra, xé nhỏ vừa ăn
* Bước 3
Cho ngan vào luộc, thêm chút muối. Lúc đầu để lửa to, sau đó giảm xuống lửa nhỏ, hớt bọt thường xuyên
* Bước 4
Sau khi đã luộc chín, vớt những phần thịt nạc ra để nguội, còn phần xương thì tiếp tục ninh
* Bước 5
Để chảo nóng, thêm dầu và cho măng vào xào. Cho thêm nước mắm, bột nêm vừa miệng. Tầm 2,3' thì cho măng vào nồi ninh xương
* Bước 6
Đun sôi nước dùng tầm 5 phút thì cho nhỏ lửa. Đun thêm tàm 20'nữa là xong
* Bước 7
Thịt nạc vớt ra cắt từng miếng vừa ăn. Chan nước dùng vào bún, rắc thêm hành lá, mùi tàu và rau thơm. Cho thêm chanh và ớt tùy sở thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne