Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu Gà Ớt Hiểm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ăn
1 con
gà nhỏ cỡ 1kg
3 cây
sả
50 g
ớt hiểm
1 nắm
lá quế
1 củ nhỏ
tỏi
30 g
kỷ tử
1 củ
cà rốt
1 củ
khoai môn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu
* Bước 2
Rau + nấm rửa sạch cắt vừa ăn. Hành tỏi gừng băm nhỏ, sả cắt khúc đập dập. Cà rốt + khoai môn gọt vỏ cắt khối. Gà xát muối toàn thân rồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với sate, hạt nêm, tiêu, ít lá quế cắt nhuyễn
* Bước 3
Cho dầu ăn vào nồi nóng, phi thơm hành tỏi gừng sả rồi cho gà vào xào săn lại. Thêm nước vào nấu sôi khoảng 10p gà vừa chín tới thì vớt gà ra xếp lên dĩa. Vớt bỏ hết sả hành tỏi gừng, cho cà rốt + khoai + nấm vào nấu thêm 10 phút cho chín tới. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau cùng cho kỷ tử + ớt hiểm vào, thêm ít lá quế.
* Bước 4
Trụng bún hoặc mì ăn kèm. Làm muối chấm (muối + ớt hiểm + lá quế + tỏi băm). Khi ăn nhúng gà vào nước lẩu cho nóng lại.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne