Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cốm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyền DươngChả cốm
Món ăn này trước đây chỉ làm khi mùa cốm đến. Nhưng giờ có mr Tủ lạnh rồi nên việc giữa mùa hè ăn cốm ko có gì phức tạp. Bạn nào có cốm trữ đông có thể thử làm món này nhé.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều các nguyên liệu, cho thêm tiêu, nước mắm và hạt tiêu (định lượng tùy bạn thích ăn nhạt hay mặn nhé)
* Bước 2
Rửa sạch, cắt nhỏ lá chuối. Sau đó cho chút dầu ăn ra tay rồi nặn chả, để lên lá chuối đã cắt sẵn
* Bước 3
Hấp chín trong vòng khoảng 10'
* Bước 4
Sau khi hấp xong, bạn đun nóng chảo dầu, thả chả cốm vào rán chín vàng đều. Chả chín bạn dùng kèm với tương ớt hoặc chỉ cần ăn không cũng rất ngon. Chả cốm dùng nóng vẫn còn giòn hạt cốm bên ngoài, bên trong hạt cốm thơm dẻo, vị chả béo tạo nên hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne