Trang chủ
Gia vị
Công thức
Làm bánh mì phô mai chảy sốt chà bông
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Qui Kim VõLàm bánh mì phô mai chảy sốt chà bông
Món này đang rất là hot hot hot lắm ạ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu phần bánh mì - 500g bột bánh mì - 100g đường - 10gr men ngọt - 25g sữa bột - 70gr nước - 50gr đá lạnh - 50g bơ - 1 trứng gà lớn - 3g muối - 1 quả trứng gà để quét mặt bánh
* Bước 2
Trộn tất cả nguyên liệu trừ bơ cho vào máy đánh 15' sau đó cho bơ vào đánh 5' hoặc đến khi bột kéo màng là đạt - Chia bột 150g cán ra cho sốt phô mai vào giữa bọc kín xong ủ đến nở gấp đôi quét mặt bánh bằng lòng đỏ trứng gà pha ít sữa, nướng nhiệt 170 độ trong 15' đến 20' tuỳ lò - Lưu ý bọc bột kỹ để khi nướng không bị xì nhân ra nhé
* Bước 3
Sốt phô mai: - 200g sữa không đường - 150g whipping - 50g bơ - 3 viên phô mai bò cười - Đường và xíu muối tuỳ khẩu
* Bước 4
Cho 70g sữa hoà chung với bột cho tan đều - cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chung lửa nhỏ cho hoà quyện với nhau - Đổ hh sữa và bột vào nồi qua rây để không bị vón cục vừa đổ vừa khuấy, nấu cho sốt sôi lại là xong. Cho vào ngăn đá 4 tiếng rùi cắt miếng. Gói nhanh vào bột
* Bước 5
Ct này ra được 6 cái như hình nhé các bạn, tầm hơn 200g.
* Bước 6
Bạn làm thêm sốt dầu trứng cho lên bên trên bánh
* Bước 7
Sau đó cho chà bông lên trên
* Bước 8
Có thể làm ổ hình tròn như này cũng rất xinh nhé
* Bước 9
Bánh ăn xốp mềm, phần bơ béo ngậy hoà quyện cùng sốt dầu trứng và chà bông cực ngon nhé.cả nhà làm thử xem
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne