Trang chủ
Gia vị
Công thức
Panna cotta chanh dây xoa dịu ngày nóng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Qui Kim VõPanna cotta chanh dây xoa dịu ngày nóng
Trong những ngày nắng nóng thì thưởng thức một hủ panna cotta chanh dây sẽ giúp cả nhà sảng khoái hơn. Chanh dây chua chua hòa quyện cùng lớp kem mềm béo ngậy trong hủ panna cotta thiệt là thích thú.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần Panna cotta: Ngâm gelatine với 40ml nước khoảng 5p cho nở,cho vào lò vi sóng quay 1 tí cho tan ra. Cho sữa tươi, whipping cream, đường vào 1 cái tô, khuấy cho tan đường.
* Bước 2
Cho gelatin đã đun chảy vào khuấy đều cho vào hủ bỏ tủ lạnh khoảng 2 tiếng
* Bước 3
Phần chanh dây phủ mặt: Ngâm gelatine với 30ml nước khoảng 5p cho nở,cho vào lò vi sóng quay cho tan. Cho nước cốt chanh dây + nước + đường vào tô, khuấy cho tan đường cho gelatine đã đun chảy vào khuấy đều
* Bước 4
Lấy phần panna cotta trong tủ lạnh ra đổ hỗn hợp chanh dây lên mặt trên rồi bỏ tủ lạnh 2 tiếng sau có thể lấy ra dùng.
* Bước 5
Note: Khi lớp trước chưa đặc cứng mà bạn đã đổ lớp sau lên thì hai lớp sẽ bị hòa lẫn vào nhau dẫn đến ly Pana Cotta không tạo được các lớp mất cả đẹp. Trường hợp Panna Cotta hay lớp phủ bị đông trước khi đổ vào cốc thì bắc lên bếp đun vài giây hỗn hợp sẽ lại mềm ra.Nếu bạn muốn thành phẩm có nhiều lớp thì bạn đổ từng lớp một, cho vào tủ lạnh đợi lớp kia nguội và đặc cứng thì mới đổ tiếp lớp tiếp theo lên nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne