Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt viên Thuỵ Điển
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vương Châu Giai KỳThịt viên Thuỵ Điển
Chào cả nhà, 1 thời gian dài không có gì là lạ thì mình đã có cảm hứng cho món mới và quay lại rồi đây…
Hôm nay chúng ta cùng biến tấu 1 vị mới lạ hoàn toàn cho món thịt viên quen thuộc nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 ngườiThời gian nấu :
40 phút
500 gr
thịt bò xay
500 gr
thịt heo xay
1 quả
trứng gà
1/4 ly
sữa tươi không đường
1/2 muỗng cf
muối
1/4 muỗng cf
tiêu,
1/4 muỗng cf
nhục đậu khấu xay (ko bắt buộc)
3 muỗng canh
bột mì đa dụng
1/2 muỗng cf
mù tạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trong một tô lớn, trộn vụn bánh với sữa.
Cho thịt xay, trứng gà, hành tây, cùng các gia vị còn lại của thịt viên vào và trộn đều.
* Bước 2
Chia đều và nặn thành các viên thịt.
* Bước 3
Cho dầu vào chảo lớn đun ở mức nhiệt trung bình.
Khi dầu nóng, cho thịt viên vào áp chảo các mặt cho đến khi có màu vàng nâu và chín (hoặc nướng thịt viên ở 200°C, trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi thịt chín)
Khi thịt viên chín, lấy ra khỏi chảo và đậy nắp lại để giữ ấm.
* Bước 4
Cho nước dùng, kem tươi, mù tạt và nêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Đun nhỏ lửa để nước sốt sánh lại (Thỉnh thoảng khuấy đều)
* Bước 5
Cho thịt viên vào và đảo đều cho ngấm nước sốt. Đun cho đến khi thịt viên được làm nóng đều.
* Bước 6
Bạn có thể dùng thịt viên sốt kiểu Thụy Điển kèm với khoai tây nghiền, mỳ trứng, mỳ ống, hoặc cơm trắng tuỳ sở thích của bạn.
* Bước 7
Tips: để nặn viên thịt đều và đẹp, bạn có thể sử dụng muỗng múc kem 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne