Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Tây Tạng - Thukpa (phiên bản thịt bò)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vương Châu Giai KỳMì Tây Tạng - Thukpa (phiên bản thịt bò)
Thukpa là món mì độc đáo mang đậm phong cách ẩm thực Tây Tạng với sự thơm ngon, đậm đà lại giàu dinh dưỡng.
Cùng vào bếp biến tấu món ăn theo 1 hướng mới để đổi khẩu vị mới cho cả nhà nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
> 1 ngườiThời gian nấu :
< 1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắt 1 nồi nước, thêm vào chút muối và dầu ăn. Nước sôi, cho mỳ vào luộc chín rồi vớt ra, xả qua nước lạnh.
Cà rốt và nấm đùi gà cắt khúc (ai dùng nấm mỡ thì cắt đôi hoặc 3 tùy lớn nhỏ nha), bắp cải bào sợi, hành tím cắt nhỏ.
* Bước 2
Lấy 1 nồi khác, cho dầu vào. Chờ nóng, cho gừng, hành, tỏi (và ớt) vào xào
Bạn có thể dùng bột gừng, bột hành…nếu muốn món ăn không bị lợn cợn xác gừng, hành
* Bước 3
Tiếp tục cho lần lượt cà rốt vào đảo sơ, rồi cho nấm vào đảo tiếp
* Bước 4
Cho nước lọc, hoặc nước hầm gà vào. (Ai dùng loại paste như mình thì chờ nước sôi múc paste hoà vào nước nha)
* Bước 5
Nêm vừa ăn, thêm tiêu và bột nghệ vào, tắt bếp (lưu ý: do cà rốt sẽ nhanh mềm, nên canh thời gian đừng để mềm quá, sẽ mất ngon)
* Bước 6
Khi ăn, bỏ mỳ vào tô, thêm bắp cải lên trên.
Hâm sôi nước dùng, trụng thịt bò, thêm 1 quả trứng chần vào (nếu thích).
Múc nước dùng đổ vào, thêm chút chanh, ớt - ăn thôi.
* Bước 7
Tips: nếu ai nấu = thịt gà, thì bạn cắt thịt thành khối vuông nhỏ, bỏ vào nấu ở bước 4 nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne