Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bak kut teh soup
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vương Châu Giai KỳBak kut teh soup
Đây là món ăn của người Hoa di cư sang Singapore, và trở thành 1 trong những món nên thử khi đến Sing.
Còn đây là công thức dành cho bạn khi nấu ở nhà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sườn, cho vào nồi cùng nước có pha ít muối và đun sôi để khử các tạp chất còn lại
* Bước 2
Sau khi nước sôi và sườn ra tạp chất, đổ nồi nước đi và ta rửa lại sườn bằng nước sạch, để ráo
* Bước 3
Đun 1 nồi nước khác (tầm 1-1.5 lít), cho tỏi, tiêu và khi nước sôi cho thêm gói gia vị vào (bạn mua loại khác hay giống loại của mình cũng được)
* Bước 4
Cho sườn vào, vặn nhỏ lửa đun cho sườn mềm, và nhớ vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong (ở bước này nếu ai thích thêm nấm và kỉ tử thì thêm vào trước tắt bếp tầm 5-7p cho mềm nha)
* Bước 5
Cuối cùng, bẻ tàu hủ ky thành miếng vừa ăn vào tô, múc nước dùng và sườn vào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne