Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dắt xào xúc bánh tráng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiDắt xào xúc bánh tráng
Con dắt là món ăn đặc sản ở miền trung nam bộ. Chúng ta có thể thay thế bằng con hến. Món ăn chơi, ăn kèm với bánh tráng nướng
#BepVang #vaobepvuive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dắt khi bắt ở sông về sửa sạch cát bùn. Chẻ vỏ dắt và lấy thịt dắt. Rửa sạch dắt qua thật nhìu lần nước để loại bỏ hết phần cát ngậm trong dắt.
* Bước 2
Xả, tỏi,ớt xiêm xanh băm nhuyễn,tùy vào độ cay mà dùng ớt. Ướp xả tỏi ớt vào dắt,thêm chút muối,hạt nêm,đường,bột ngọt. Ướp khoảng 10p. Đặt chảo dầu nóng và cho dắt vào xào đến khi rút hết nước. Rau trộn gồm có tía tô,ngò gai,rau thơm,húng. Rửa sạch,để thật ráo,cắt nhỏ. Dắt xào xong cho lên rau.
* Bước 3
Nếu thích thì bỏ thêm đậu phộng rang và hành phi. Ăn kèm bánh tráng nướng. Nếu hành phi tự làm thì sau khi vớt hành ráo, dùng dầu phi đó để xào dắt luôn sẽ thơm ngon hơn!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne