Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiCà ri bò
Mình nấu theo công thức đơn giản, nhanh gọn lẹ vẫn bao chuẩn cà ri. #bepvang
Nguyên liệu
400 gr
Thịt bò gân bò vụn
3 củ
Cà rốt
3 củ
Khoai tây
3 nhánh
Sả
3 cục
Gia vị cà ri ông chà và
1 tép nhỏ
Gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Ướp với 2mcf muối, 1 mcf bột ngọt, 2mcf bột bắp, 1m dầu hào, 2mcf bột tỏi, 1mcf tiêu, 2mcf bột nêm, 2 mcf sate tôm, 2m hành tỏi khô đập dập bằm sơ
* Bước 2
Cà rốt, khoai tây thái khúc vừa ăn, 3 nhánh sả đập dập, gừng đập dập
* Bước 3
Phi thơm hành tỏi cho bò vào xào cho săn lại, cho gừng vào xào luôn. Lấy 3 cục cà ri ông chà và đánh nhuyễn hoà tan trong nước sôi rồi đổ vào nồi đun 5p cho ngấm thịt
* Bước 4
Cho thêm 3 chén nước sôi vào nồi, cho sả, cà rốt, khoai tây vào nêm thêm 2m đường rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đậy nắp nồi áp suất đun 20p rồi tắt bếp. Ủ cho đến khi hết hơi rồi sả nồi múc ăn
* Bước 5
Thịt mềm, khoai củ mềm thấm gia vị, nước sệt ngon. Nếu ăn với bún thì ta bỏ nhiều nước chút còn ăn với cơm thì nấu đậm đà nước xấp xấp mặt thịt là ngon rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne