Trang chủ
Gia vị
Công thức
Muối mè đen rong biển
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiMuối mè đen rong biển
Món ăn kèm cơm, cháo, xôi tốt cho sức khoẻ. Ăn hàng ngày vào các bữa.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phộng lọc bỏ hạt hư, rang thơm chín đều. Rang xong bạn nên bọc vào giấy báo cho nguội dần, đậu phộng sẽ thơm giòn ngon hơn.
* Bước 2
Mè đen rang đảo đều tay cho đến khi nghe lách tách là chín, lưu ý mè đen rất mau chín nên mở lửa thật nhỏ đảo xóc chảo cho đều.
* Bước 3
Rang muối, bóc vỏ đậu sạch sẽ.
* Bước 4
Các bạn có thể giã và trộn đều, độ thô của đậu và mè bạn có thể làm tuỳ ý theo sở thích của mỗi người. Mình bỏ máy sinh tố xay nhiều mẻ vừa tiện vừa nhanh. Xay đậu và mè riêng rồi trộn đều chúng vào nhau
* Bước 5
Rong biển xay sau rồi trộn vào hỗn hợp trên. Lúc này trộn muối luôn, trộn muối từng ít một nêm cho đến khi độ mặn vừa miệng. Tuỳ mỗi loại rong biển mặn nhạt khác nhau mà cho muối ít hay nhiều hơn
* Bước 6
Muối mè đậu phộng rong biển nên làm từng ít 1 vì bảo quản không được lâu như muối mè đậu phộng. Mình làm 2 hủ khác nhau khi nào muốn ăn thêm muối mè rong biển thì trộn thêm vào hủ không rong biển thôi. Cái hủ chợ bà 8 là hủ dư mình bỏ vô chớ bên đó koo bán món này đâu nha. Haha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne