Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo gà nấm hương
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà làm sạch bắc nồi nước luộc. Bỏ thêm vài quả táo đỏ, vài nhánh gừng và vài củ hành tím nhỏ đập giập, nêm thêm xíu muối.
* Bước 2
Sau khi luộc gà chín thì vớt gà ra. Ta đã có 1 nồi nước dùng thơm ngon.
* Bước 3
Nấu cháo: bỏ vào gạo:nếp tỉ lệ 10-1. Có thể gia giảm Độ dẻo tuỳ sở thích mỗi người. Đặc lỏng ra sao theo sở thích điều chỉnh lượng gạo ít nhiều cho phù hợp. Nấu cháo sau đó nêm gia vị vừa ăn. Lưu ý: vo gạo và nếp thật sạch, để ráo trước khi cho vào nước dùng.
* Bước 4
Xé gà lọc xương. Xương cổ cách đầu cho hết vào nồi cháo ninh nhừ.
* Bước 5
Thịt đã lọc khỏi xương xé miếng vừa ăn.
* Bước 6
Nấm hương ngâm nở bung, bóp xíu muối cho sạch, sau đó xả nước lạnh nhiều lần. Để ráo thái sợi. Phi thơm hành tím rồi cho nấm hương vào xào chín, nêm nếm vừa ăn.
* Bước 7
Khi nào gần ăn thì cho hỗn hợp nấm hương đã xào vào nồi cháo. Nêm lại lần nữa cho vừa ăn. Khi dùng: múc cháo ra tô, cho thịt gà xé lên trên, cho xíu hành ngò, rắc ít tiêu. Thế là đã có tô cháo thơm ngon bổ dưỡng. Mình ăn xong quên ko chụp nên ko có hình thành phẩm trên tô. Haha chúc các bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne