Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sốt dầu trứng 🥚🥚🥚
Giới thiệu
Đầu bếp :
NANA NGUYENSốt dầu trứng 🥚🥚🥚
Sốt này dùng để trộn salad, ăn với bánh mì, bánh bông lan trứng muối nhé :)))
Công thức này làm bằng tay nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách 2 lòng đỏ cho vào tô> dùng phới đánh tan theo 1CHIỀU (ko đánh nhiều chiều) đến khi trứng chuyển sang màu nhạt hơn>thêm 1m cf dầu ăn>đánh đều đến khi dầu quyện với trứng>tiếp tục thêm dầu ăn rồi đánh đều (chú ý là càng thêm dầu ăn thì càng đặc, nên tuỳ theo mà các bạn điều chỉnh và chỉ thêm dầu từ từ với lượng ít,lúc sau có thể tăng lượng dầu lên và đánh như vậy đến khi đạt độ sệt mong muốn>sau cùng thêm 1/2m cfmuối, 1m cf đường (thích ngọt hơn có thể cho thêm)>đánh cho tan tất cả
* Bước 2
Vắt 1 lát chanh vào tô sốt và đánh tiếp tục đến khi tất cả quyện đều và k còn tách dầu!
* Bước 3
Thành phẩm đạt được : thơm béo, k tách dầu, sánh mịn và không còn tanh trứng (vì đã chín), có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh 1-2 ngày nên chỉ làm vừa đủ thui nhé !😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne