Trang chủ Món ăn Đậu hủ dồn thịt sốt đặc biệt

Đậu hủ dồn thịt sốt đặc biệt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Bảo

Đậu hủ dồn thịt sốt đặc biệt

Công thức nhà làm #bepnha

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay mua về ướp gia vị hạt nêm chút bột ngọt, ít nước mắm trộn cho thấm đều

* Bước 2

Đậu hủ rạch một đường vừa cho thịt đã thấm vào dồn

* Bước 3

Cà chua mua về rửa sạch bằng nước muối rồi băm thật nhuyễn

* Bước 4

Hành lá cắt phần đầu bỏ rửa sạch cắt nhỏ, Hành tỏi củ băm nhỏ có thể băm nhuyễn cũng được

* Bước 5

Bắt chảo ngập dầu chiên đậu hủ để lửa lớn chờ nóng lên khoảng 3 4 phút cho đậu vào chiên trở vàng hai mặt chín phần thịt bên trong vàng phần đậu bên ngoài vớt ra để ráo dầu

* Bước 6

Bắt chảo khác lên cho miếng dầu ăn vào chảo phi thơm hành tỏi đã băm cho phần cà đã băm vào đảo đều tay chờ săn lại cho tương ớt tương cà vào đợi 3 phút sau cho thêm kicap (hắc xì dầu) kèm ít dầu điều bắt đầu đảo sao cho thấm tất cả gia vị vào

* Bước 7

Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn 1 muỗng đường,1/2 bột ngọt, 2 muỗng cà-phê hạt nêm canh, thêm ít nước mắm vào xào đều tay cho mọi thứ hoà lẫn vào nhau tạo nên sốt cà đặc biệt

* Bước 8

Bước cuối cùng cho đậu đã chiên qua dầu vào trở đều hai mặt cho thấm đều cho ra dĩa trang trí tùy thích có thể để riêng nước sốt hoặc rưới trực tiếp vào món ăn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne