Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh bún
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1g 30 phút
500 g
xương heo
200 g
tôm khô
200 g
thịt heo xay
4 quả
trứng gà
4 quả
cà chua
2 bìa
đậu hũ trắng
1 bó
rau muống
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc 1 nồi nước lên bếp đun sôi để chần sơ xương, cho xương vào chần với ít muối trong 2-3 phút
* Bước 2
Vớt xương ra cho vào nồi áp suất hầm 45 phút voi 1,5l nuoc (bạn nào k có nồi áp suất hầm nồi thường khoảng 1 giờ với lửa nhỏ)
* Bước 3
Tôm cho ra chén đổ ít nước sôi vào ngâm khoảng 15 phút cho ra ray cho ráo nước rồi cho vào máy xay nhuyễn (k có máy xay thì mình cho vào cối giã nhuyễn ra nhé)
* Bước 4
Cho tôm, thịt heo xay, 4 quả trứng đánh tan vào tô, nêm muối tiêu đường hạt nêm vừa ăn rồi trộn đều lên, cho tô này vào nồi hấp 20 phút cho chín (mình k ăn cua nên làm với tôm bạn nào thích cua thì làm cua nhé 😂)
* Bước 5
Lặt rau muống rửa sạch
* Bước 6
Bắc chảo lên cho vào ít dầu điều phi thơm hành, tỏi rồi cho cà chua bổ múi cau vào xào cho vào ít muối và nước cho ra nước cà
* Bước 7
Chiên đậu hũ
* Bước 8
Cho nước xương ra nồi lớn đun sôi lại rồi cho cà vào, đậu hũ vào, nêm nếm lại vừa ăn
* Bước 9
Luộc sơ rau muống, trụng bún rồi dọn ra tô
* Bước 10
Cho chả riêu, chả quế lên, cho thêm ít hành lá ngò gai rồi chan nước dùng
* Bước 11
Chúc các bạn thành công!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne