Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tíu nam vang
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người 2 bữa
1 kg
xương
0.5 kg
mực
0.5 kg
tôm
10 quả
Trứng cút
1 củ
cải
1 củ
cà rốt
hủ
tíu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước dùng: rửa sạch hết máu 1kg xương. Trụng nước sôi, đổ nhiều nước (nhắm 9 tô) hầm 2h khi gắp lên thấy thịt mềm là được. Thêm 1 củ hành tây, tôm khô+mực khô đã nướng (nếu có). Khi thịt sắp mềm, cho cà rốt củ cải vào nấu tiếp tới khi chín. Gắp thịt ra. Nêm: hạt nêm, đường phèn, muối. Đến khi vừa ăn, nêm hơi đậm 1 chút xíu để ăn với hủ tíu.
* Bước 2
Làm sạch mực, tôm. Luộc tôm, bóc vỏ. Luộc mực. Luộc trứng cút, bóc vỏ.
* Bước 3
Phi tỏi
* Bước 4
Rửa rau, hẹ, giá. Sắt hành ngò.
* Bước 5
Trụng hủ tíu cho vào từng tô. Nên trụng khoảng vài giây, hủ tíu không bị nát. Cho xương mực, tôm, trứng cút ra tô. Cho thêm giá hẹ hành tỏi băm. Đổ nước dùng lên. Cho dầu tỏi phi, tiêu xay. Và chén
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne