Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm Hùm Nướng Sốt Moutarde - Whisky
Giới thiệu
Đầu bếp :
RubyTôm Hùm Nướng Sốt Moutarde - Whisky
Thể theo yêu cầu của Rose Trương, mình đăng công thức nấu của chồng. Cũng đã 2 năm rồi, nên kiếm hình không ra. Vả lại hồi đó chụp hình bàn ăn chứ không có chụp món ăn để post bài nên thiếu ảnh trầm trọng. Lượm ra được có 2 tấm không có dính người nào trong ảnh thôi à
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch bổ đôi sống lưng (Nếu thích). Mình không bổ. Đem nướng trên vỉ nướng bằng bếp gaz với lửa vừa. Khi thấy tôm đỏ hồng thì chín, nếu có cháy sém vỏ tý xíu cũng không sao đâu.
* Bước 2
Làm sauce: Làm nóng chảo trên bếp, cho bơ 1/2 muối (demi-sel) vào, cho tiếp moutarde, whisky, nấm, ớt vào đảo với lửa nhẹ/ nhỏ.Vừa sền sệt thì tắt bếp (Ai ăn mặn hơn thì khi nấu sauce có thể cho thêm ít muối. Dùng nóng với cơm. Có thể làm thêm sauce cà chua như hình thành phẩm (nếu thích).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne