Trang chủ
Gia vị
Công thức
Muối Cà Tím
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
RubyMuối Cà Tím
Món này mình học được của admin Lo Reine bên trang Cookpad Pháp (cookpad.fr)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
30 minuteshành tây
dầu Ô Liu (Olive)
dấm đỏ (Dấm vang đỏ), nếu có
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bổ đôi cà tím theo chiều dọc, cho vào lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.
* Bước 2
Trong khi đó chuẩn bị nguyên liệu khác: hành tây và tỏi cắt mỏng, vắt chanh lấy nước cốt, rửa sạch 3 lá húng tây.
* Bước 3
Sau khi nướng cà tím chín, nạo ruột, bỏ vỏ.
* Bước 4
Cho lá húng tây, hành tây và tỏi vào máy xay nhuyễn. Xong, cho cà tím vào xay dần sao cho thật nhuyễn mịn, cho nước cốt chanh và một ít dấm đỏ vào xay tiếp cho đều hỗn hợp. Cho dần dần dầu Ô Liu vào xay chung, nếu máy nhỏ phải chia ra hai lần xay. Trữ trong tủ lạnh 3 tiếng là ăn được. Ăn lạnh như món khai vị hay ăn kiêng. Khi ăn có thể thêm hành phi tùy ý. Khi còn dư lại đậy nắp cất vào ngăn mát 4 - 6 độ C ăn trong tối đa 1 tuần.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne