Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhĐậu Hủ Chiên Sốt Ngũ Sắc (Món Chay)
Món này mình được yêu cầu làm & chưa từng được ăn lần nào, cũng như chưa từng làm lần nào. Chỉ nghe chị diễn tả sơ sơ và làm, không biết có đúng vị & giống món chị đã từng được ăn hay chưa nhưng phần sốt làm dư mình chan ăn với cơm lứt ngon quá chừng ngon luôn 😄
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30 phút
2 miếng
đậu hủ trắng
50 gram
hạt sen
50 gram
đậu bo xanh
1 khúc
bắp vàng
1 khúc
cà rốt
50 gram
nấm đông cô
1 củ
gừng nhỏ & boa rô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hủ cắt lát làm đôi và chiên vàng.
* Bước 2
Gừng cạo vỏ cắt nhỏ, boa rô cắt nhỏ.
* Bước 3
Cà rốt, hạt sen, đậu bo & nấm đông cô luộc chín. Phi thơm gừng và boa rô rồi cho cà rốt, hạt sen, đậu bo, nấm và bắp vào xào.
* Bước 4
Cho thêm ít nước vào rồi nêm hạt nêm, nước tương cùng dầu hào cho vừa khẩu vị. Sau đó cho bột bắp pha nước vào để hỗn hợp sốt sánh và sôi lại thì tắt bếp.
* Bước 5
Khi ăn rưới sốt lên đậu hủ & cho ngò rí lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne