Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lạp xưởng tươi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh BinhLạp xưởng tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỡ cắt hạt lựu ướp cùng 170g đường, ướp đến khi tan hết đường nếu được đem mỡ đi phơi nắng cho trong
* Bước 2
Thị xay nhỏ + hành tỏi bằm ướp muối đỏ trong 30p rồi cho tiêu + nước tương + rượu mai quế lộ. Cho mỡ vào thịt, lấy chày giã thịt trong 30p cho dai
* Bước 3
Dồn thịt vào vỏ colagen, không dồn quá chặt, rồi lấy chỉ buộc lại, lấy kim châm bên ngoài vỏ. Cho vào nồi ủ trong 01 ngày - 1,5 ngày, không ủ quá lâu sẽ bị chua.
* Bước 4
Có 02 cách bảo quản: sau khi ủ cho vào ngăn đá luôn có thể để trong 1 năm, hoặc sau khi ủ đem hấp khoảng 20p với lửa nhỏ, không hấp lửa lớn sẽ bị nứt. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 3 tháng. Khi nào ăn thì đem chiên với nước
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne