Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chuối nếp nướng NCKD không lá chuối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh BinhChuối nếp nướng NCKD không lá chuối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo sạch ngâm qua đêm, sau đó để ráo. Cho nếp vào tô chịu nhiệt + 1/3 mcf muối + 100ml nước cốt dừa+ thêm chút nước cho sâm sấp mặt. Đậy nặp lại, cho vào LVS để mức cao nhất trong 7p, sau đó lấy ra đảo đều, khi này nếu thấy khô thì cho thêm chút nước (món này mình nấu hơi nhão chút cũng không sao, do chút nữa còn nướng lại). Cho lại vào LVS mức cao nhất nấu thêm 5p là chín. Các bạn cũng có thể nấu bằng NCĐ
* Bước 2
Chuối lột vỏ, cho vào 1mcf đường ướp cho thấm
* Bước 3
Chia sôi thành từng viên, mỗi viên 100g. Đeo găng tay, đặt sôi lên màng bọc thực phẩm hoặc giấy chống dính, dàn sôi ra theo chiều quả chuối nhưng kích thước lớn hơn, đặt chuối ở giữa rồi xếp 02 mí và 02 đầu lại sao cho xôi bao đều quả chuối, không để hở chuối ra ngoài khi nướng dễ cháy.
* Bước 4
Cho chuối nào NCKD, nướng 200 độ trong 15p. Sau 15p lột giấy bọc ra lật mặt nướng 200 độ trong 7p. Không nướng quá vàng khi nguôi dễ bị cứng
* Bước 5
Cho 100ml nước cốt dừa + 100ml nước lọc cho lên lửa trung bình để sôi nhẹ rồi cho 1mc hạt bột báng khô vào khuấy đều, sôi đậy nắp lại tắt bếp ủ 5p. Sau 5p bật bếp lên lại cho 1mc đường + 1/2 mcf muối, khi nước sôi lăn tăn cho vào hh 1,5mcf bột bắp + 2mc nước vào đợi sôi lăn tăn rồi tắt bếp.
* Bước 6
Lấy chuối ra, cắt nhỏ, cho nước cốt dừa lên mặt rồi rắc đậu phộng lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne