Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà chiên kiếu hàn quốc(Dakgangjeong)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh AnhGà chiên kiếu hàn quốc(Dakgangjeong)
Một loại gà chiên siêu giòn mình học từ cô maangchi.Mình tìm tòi công thức và đây là công thức chuẩn nhất
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
300 g
cánh gà
40 g
bột bắp
1 tsp
bột nổi
1/4 tsp
baking soda
2 tbsp
nước tương
1 tbsp
nước lọc
2 tbsp
gojujang(tương ớt hàn)
2 tbsp
siro gạo hoặc đường ngô
1 tbsp
đường nâu hoặc đường cát
1 tbsp
giấm táo
1 tbsp
tỏi băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch,ướp với muối,nước gừng,giấm táo để 15’
* Bước 2
Cho gà lăn vào hỗn hợp bột khô,sau đó chiên ở mức lửa vừa đến khi cứng bột sau đó để nguội chiên lần nữa cho thật giòn
* Bước 3
Cho ít dầu trên chảo,phi tỏi cho thơm,cho toàn bộ nguyên liệu nước sốt vào đun sôi
* Bước 4
Chiên gà thêm một lần nữa đến khi cực giòn khoảng 2 phút sau đó cho gà vào hỗn hợp sốt trộn đều,bày ra dĩa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne