Trang chủ Món ăn Bún bò Huế
Bún bò Huế yêu thích

Bún bò Huế

Giới thiệu

Đầu bếp :

sophiecancook

Bún bò Huế

Đổi món sau những ngày ăn giò chả bánh chưng 🌸🌸🌸

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 -8 người

Thời gian nấu :

1-2 tiếng
1 kg

bắp bò

1 kg

giò heo chặt khoanh

1/2 trái

thơm (dứa)

5 cây

sả

1 muỗng canh

mắm ruốc

1 củ

hành tây

3 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò, giò heo luộc sơ, đổ nước. Cho thịt vào nồi áp suất, cho tí muối, bột nêm, bột ngọt, hành tím vào xào sơ. Sau đó cho nước ngập thịt, hầm 15p. Sau khi nấu xong, vớt thịt ra để nguội.

* Bước 2

Đập dập xả, bó lại, cho vào nồi khác để nấu nước dùng. Cho mắm ruốc ra chén, cho nước lạnh đến 2 phần chén, đánh tan mắm ruốc. Phần nước trong cho vào nồi, còn phần cặn của mắm ở dưới thì đổ đi. Cho 2 lít nước vào nồi. Nêm nước mắm, bột ngọt, 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cafe đường.

* Bước 3

Thơm thái mỏng, vắt lấy nước cốt cho vào nồi nước dùng. Cho cả nước hầm thịt ở bước 1 vào nồi.

* Bước 4

Đun sôi, hớt bọt sau đó hạ lửa nhỏ đậy nắp,nấu khoảng 20p. Sau đó cho bún, thịt ra tô. Thái hành tây và rau răm cho lên. Chan nước dùng, rắc tiêu, thưởng thức với rau sống, chanh và ớt sa tế.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bắp bò Giò Heo chặt khoanh thơm (dứa) sả Mắm ruốc hành tây 🧅 hành tím

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún bò Huế Bún bò Huế
sao : sophiecancook
Bò lúc lắc của mẹ Bò lúc lắc của mẹ
sao : sophiecancook
Bún cá mú Bún cá mú
sao : sophiecancook
Bò xào dưa Bò xào dưa
sao : sophiecancook

Món ăn tương tự

Bún bò Huế

Bún bò Huế
Bò lúc lắc của mẹ

Bò lúc lắc của mẹ
Bún cá mú

Bún cá mú
Bò xào dưa

Bò xào dưa
Canh khoai mỡ thịt nạc

Canh khoai mỡ thịt nạc
Thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu

Thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu
Sườn nướng BBQ bỏ lò

Sườn nướng BBQ bỏ lò
Cà ri Nhật Bản cực đơn giản

Cà ri Nhật Bản cực đơn giản
Canh xương bò cực đơn giản

Canh xương bò cực đơn giản
Bánh gạo Hàn Quốc (Tteokbokki)

Bánh gạo Hàn Quốc (Tteokbokki)
Gà Kung Pao Trung Quốc

Gà Kung Pao Trung Quốc
Mì trộn Trung Quốc (Dan Dan Noodle)

Mì trộn Trung Quốc (Dan Dan Noodle)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne