Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Diệu LinhSườn xào chua ngọt
Món yêu thích của 3 mẹ con mình đây ạ. Các bạn nhỏ thường thích món này. Mình chế biến theo cách riêng và nhanh nhất có thể mà vẫn đảm bảo mềm cho các bạn nhỏ ăn!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch sườn. Trần qua nước sôi trên bếp 5-10 phút cho ra hết bọt bẩn. Rửa lại với nước sạch.
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho sườn vào, chế nước ngập mặt sườn, đun nhỏ lửa. Tỏi, hành khô bóc vỏ đập dập băm nhỏ.
* Bước 3
Đun đến khi sôi khoảng 5 phút, cho 2 thìa canh tương cà, 2 thìa canh tương ớt, 4 thìa canh dấm, 4 thìa canh đường, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột canh, tỏi và hành khô băm nhỏ. Đun tiếp đến khi cạn sệt lại thì đảo qua lại 1 chút, tắt bếp. Với cách làm này, không phải đứng rán và không cần dùng bột để tạo độ sệt. Tự nó keo vào vẫn sánh sệt nhẹ.
* Bước 4
Xếp ra đĩa, có thể trình bày thêm chút hoa cà chua hay dưa leo, vừa ăn kèm được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne