Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho trứng dễ làm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mia PhạmThịt kho trứng dễ làm
Công thức này dành cho những bạn mới tập nấu , dễ hiểu và tỷ lệ này là vừa ăn cho các bạn nhé ..
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, luộc sơ cho hết chất dơ rồi vớt ra cắt miếng vừa ăn, hành, ớt và tỏi đâm nhuyễn. Hột vịt đem luộc chín rồi bóc vỏ.
* Bước 2
Lấy 1 tô lớn đựng thịt nêm gia vị như sau : 2 muỗng cafe muối ăn, 6 muỗng ăn cơm đường phèn đầy, 1 muỗng ăn cơm hạt nêm, bỏ hành, tỏi, ớt vừa đâm, vắt vào 2 miếng chanh, thêm 3 muỗng cafe nước màu vào đảo đều để 15’ cho thịt thấm lại.
* Bước 3
Bắt nồi lên bếp lấy tô ăn cơm đong 3 tô rưỡi nước đầy đổ vào bật bếp cho thịt vào đảo đều canh vớt bọt nếu nhà có lá chuối thì rửa sạch bỏ vào sẽ không bị bọt hoặc lấy lá mít bỏ vào để thịt nhanh mềm và không bị bọt nhiều. Không nên nêm nếm thử ở giai đoạn này.
* Bước 4
Hầm khoảng 15’ cho thịt mềm thì mới nêm 3 giá canh nhỏ nước mắm vào nếu ướp sớm thì thịt sẽ bị cứng. Vặn lửa riu riu khoảng 1h20 thì đã dùng được.
* Bước 5
Chúc các bạn có bữa ăn thật vui bên gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne