Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà trộn sate
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhẽo NhẽoChân gà trộn sate
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
👉Sơ chế chân gà
- Làm sạch, cắt móng chân, ngâm muối +Rượu + dấm(chanh) tầm 10 phút => Rửa sạch chân gà với nước
- Luộc chân gà với gừng, sả, lá chanh, xíu muối tầm 10-15 phút cho chín chân
- Chân chín ngâm chân gà vào nước đá 15phút
- Vớt chân gà cho vào tủ lạnh 30p-1h cho chân gà săn và không bị nhớt
* Bước 2
👉Nước sốt:
5m đường
4m nước mắm
1,5m nước cốt me
2m tương ớt
2-3m sate (sate đã chia sẽ cách làm)
5m nước lọc
1m ớt bột Hàn
1m nước cốt tắc/chanh
=>Trộn đều
- Cho hành tỏi, gừng, ớt xay, dầu ăn vào chảo phi thơm
- Cho phần sốt vào nấu sôi
* Bước 3
Sate
* Bước 4
👉 Trộn chân gà
Cho chân gà vào thau.
Cho tiếp sả,lá chanh, tắc đã thái lát nhỏ vào
Cho tiếp xoài xanh cắt nhỏ vào
=>Cho nước sốt trộn chân gà vào và trộn đều
=>Nêm nếm lại cho vừa ăn
=>Cho ít rau răm, rau mùi cắt khúc vào (nếu thích)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne