Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trám xanh ngâm mắm tỏi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bảo NgọcTrám xanh ngâm mắm tỏi
Nhà mình mua hơi nhiều trám mà để lâu thì sợ hỏng nên mang ra ngâm mắm để ăn dần 😊 ăn trám ngâm mắm vô cùng đưa cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trám xanh rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi 20p
Sau đó vớt ra để ráo nước, tách hạt
* Bước 2
Nước ngâm
Theo tỉ lệ 2 nước - 1 mắm
Mình làm 6 muỗng nước lọc và 3 muỗng nước mắm. Cho lên bếp đun sôi, nhớ hớt bọt xung quanh cho nước trong và bảo quản lâu hơn
Đun sôi tầm khoảng 3,4p thì tắt bếp để nguội
* Bước 3
Bóc tỏi và ớt (nhà mình không ăn cay nên không bỏ ớt)
Cho trám vào hũ rồi thêm tỏi ớt
1 lớp trám- 1 lớp tỏi ớt cho đến khi đầy hũ
Đổ nước ngâm đã nguội ngập hết trám và để khoảng 3-5 ngày là đã có thể ăn được
(mình làm không đổ ngập nên phần trám không có nước ngâm bị nhũn nát nên phải bỏ đi 😭)
* Bước 4
Trám ngâm mắm ăn vô cùng đưa cơm. 1 hũ này có thể bảo quản trong 1 tháng ở nơi thoáng mát hoặc 2 tháng khi để trong tủ lạnh.
🥰 chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne