Trang chủ Món ăn Bánh chuối ngàn lớp

Bánh chuối ngàn lớp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điệp Vũ

Bánh chuối ngàn lớp

Tại nhà nhiều chuối quá mà không biết làm gì cho hết nên nay e làm món bánh ngàn lớp nhân chuối cho mọi người cùng thưởng thức ạ #bepvang

Nguyên liệu

4 trái

Chuối sứ

180 g

Bột mì

120 g

Nước

2 g

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối sứ 3 trái cắt ra dằm nhuyễn với đường và xíu bột quế, sau đó trộn đều với mật ong
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bột vỏ: Bột mì, dầu ăn, đường, muối nước trộn đều nhào thành 1 khối mịn không dính tay đậy kín ủ 30'
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bột ruột: bột mì, dầu ăn nhồi đều thành 1 khối đậy kín ủ 30'
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chia bột vỏ và bột ruột thành nhiều phần bằng nhau, tỉ lệ ruột bằng 2/3 vỏ. Cán bột vỏ và cho bột ruột vào trong gói kín lại vê tròn đậy kín
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cán dài khối bột ra và cuộn lại, làm lần lượt đến hết
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lấy từng phần bột ra cán và cho nhân vào giữa và gấp dán mép bột lại, làm lần lượt đến hết
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Lòng đỏ trứng pha chút sữa trộn đều quét mặt bánh và rắc mè lên nướng nhiệt 180 trong 30' hoặc đến khi mặt bánh vàng đẹp
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bánh chín lấy ra để nguội và thưởng thức nhé cả nhà, bánh ngon hơn khi ăn nguội đó
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne