Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún thịt xào
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thùy NgânBún thịt xào
Đơn giản hơn bún thịt nướng ở công đoạn chế biến, riêng mình vì thích ăn chả giò nên thêm nguyên liệu này cho thêm phần đa dạng 😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch, bóp với muối và chanh để khử mùi, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi ớt băm, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm. Để 10 phút cho thịt ngấm gia vị.
* Bước 2
Pha nước mắm: trộn đều 1 muỗng canh giấm ăn + 2 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 1/2 trái chanh + 2/3 chén nước lọc + hành tỏi băm + ớt băm. Thái sợi cà rốt và củ cải trắng rồi trộn chung.
* Bước 3
Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành tỏi băm rồi cho thịt vào xào chín.
Chiên chín chả giò, bày ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
* Bước 4
Xà lách, giá, dưa leo, rau húng quế rửa sạch, dưa leo cắt khoanh mỏng hoặc thái sợi. Bày bún tươi vào tô lớn, cho rau vào, sau đó xếp thịt xào + chả giò chiên. Rắc chút đậu phộng rang lên bề mặt món ăn. Khi ăn chan nước mắm vào là dùng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne