Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bà lai đậu biếc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngan le HoangBánh bà lai đậu biếc
Hãy nấu và biến tấu món bánh này theo cách của riêng bạn nhé. Màu thật lạ phải không nào. #bepvang hạnh phúc
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
150 phút
3 quả
Trứng gà ta
75 g
Bột năng
70 g
Bột mì
100 g
Bột gạo
125 g
Đậu xanh cà vỏ
500 ml
Nước cốt dừa
120 g
Đường
120 g
Sữa đặc
1 muỗng cà phê
màu đậu biếc cô đặc, bột ca cao
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều 3 loại bột lại với nhau để qua 1 tô lớn. Trứng gà đập và quậy tan cùng với đường, sữa đặc, va ni, cốt dừa, muối. Rây các loại bột vào và tiếp tục trộn đều. Chia đều làm 3 phần (phần 1,2 và 3). Đậu xanh cà vỏ ngâm nước đem hấp chín
* Bước 2
Chia màu. Phần 1: hòa tan bột ca cao với 1 muỗng cà phê nước trộn đều với hỗn hợp bột. Phần 2: đậu xanh đem xay nhuyễn với hỗn hợp bột. Phần 3: hòa màu đậu biếc với hỗn hợp bột
* Bước 3
Làm nóng xửng. Quết ít dầu vào khuôn cho lớp ca cao xuống hấp 12 - 15 phút tùy độ dày bánh, lấy tăm kiểm tra lớp bánh chín đổ tiếp lớp đậu xanh và cuối cùng là lớp đậu biếc. Vì mình không làm bánh màu lá dứa nhưng vẫn muốn bánh thơm nên khi hấp mình thêm lá dứa vào nồi hấp nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne