Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngan le HoangBánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6-8 người ănThời gian nấu :
60 phútKhoai mì ngon (đã bỏ vỏ)
Cốt dừa
đường
Bột năng
Lá dứa xay lấy cốt đặc
Nước cốt củ dền
Hoa đậu biếc lấy màu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai mì rửa sạch, ngâm nước muối loãng cho ra bớt độc, cắt nhỏ, bỏ tim xay nhuyễn với 1 tí nước. Bỏ vô khăn sạch lọc lấy phần xác. Phần nước giữ lại để lắng rồi lấy phần tinh bột bên dưới, trộn cùng phần xác. Hòa hết nước cốt dừa vào bột năng và hỗn hợp khoai mì, thêm đường, 1 ít muối nhào thật đều. Chia ra 4"phần. Cho màu Xanh lá dứa, đỏ, xanh đậu biếc, trắng (cho thêm 100ml nước)
* Bước 2
Tiếp tục dùng cọ phếch một lớp dầu ăn lên lá chuối, dàn đều các phần bột ra độ dày cỡ nửa lóng tay. Bỏ vô xửng hấp chín. Nhớ dùng khăn mỏng tủ lên trước khi đậy nắp nồi để tránh nhỏ nước làm nhão và rỗ mặt bánh. Bánh chín kiểm tra bằng cách cho cây tăm xiên vào và không bị dính.
* Bước 3
Đem bánh ra để nguội cho dẻ và cắt sợi, nhẹ tay tách các sợi bánh ra trộn thêm dừa bào. Ăn cùng muối mè rang. Thơm ngon và đầy sắc màu ! Thoang thoảng mùi của lá chuối cốt dừa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne