Trang chủ Món ăn Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc
Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc yêu thích

Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngan le Hoang

Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc

#bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6-8 người ăn

Thời gian nấu :

60 phút
1,5 kí

Khoai mì ngon (đã bỏ vỏ)

200 ml

Cốt dừa

350 g

đường

350 g

Bột năng

200 ml

Lá dứa xay lấy cốt đặc

200 ml

Nước cốt củ dền

200 ml

Hoa đậu biếc lấy màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai mì rửa sạch, ngâm nước muối loãng cho ra bớt độc, cắt nhỏ, bỏ tim xay nhuyễn với 1 tí nước. Bỏ vô khăn sạch lọc lấy phần xác. Phần nước giữ lại để lắng rồi lấy phần tinh bột bên dưới, trộn cùng phần xác. Hòa hết nước cốt dừa vào bột năng và hỗn hợp khoai mì, thêm đường, 1 ít muối nhào thật đều. Chia ra 4"phần. Cho màu Xanh lá dứa, đỏ, xanh đậu biếc, trắng (cho thêm 100ml nước)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tiếp tục dùng cọ phếch một lớp dầu ăn lên lá chuối, dàn đều các phần bột ra độ dày cỡ nửa lóng tay. Bỏ vô xửng hấp chín. Nhớ dùng khăn mỏng tủ lên trước khi đậy nắp nồi để tránh nhỏ nước làm nhão và rỗ mặt bánh. Bánh chín kiểm tra bằng cách cho cây tăm xiên vào và không bị dính.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đem bánh ra để nguội cho dẻ và cắt sợi, nhẹ tay tách các sợi bánh ra trộn thêm dừa bào. Ăn cùng muối mè rang. Thơm ngon và đầy sắc màu ! Thoang thoảng mùi của lá chuối cốt dừa.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Khoai mì ngon (đã bỏ vỏ) Cốt dừa đường bột năng Lá dứa xay lấy cốt đặc nước cốt củ dền Hoa đậu biếc lấy màu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc
sao : Ngan le Hoang
Mắm cá cơm Mắm cá cơm
sao : Ngan le Hoang
Bún cá cấp tốc Bún cá cấp tốc
sao : Ngan le Hoang
Gà muối ớt nướng đá Gà muối ớt nướng đá
sao : Ngan le Hoang

Món ăn tương tự

Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc

Bánh tằm tứ sắc. Cho tôi một vé về tuổi thơ hạnh phúc
Mắm cá cơm

Mắm cá cơm
Bún cá cấp tốc

Bún cá cấp tốc
Gà muối ớt nướng đá

Gà muối ớt nướng đá
Chuối hấp #bepvang hạnh phúc

Chuối hấp #bepvang hạnh phúc
Chè bà ba

Chè bà ba
Thịt phơi mái ngói

Thịt phơi mái ngói
Chè sương sáo hạt é

Chè sương sáo hạt é
Chuối ngào đường

Chuối ngào đường
Bánh sơ mít

Bánh sơ mít
Sữa gạo

Sữa gạo
Cá nục nấu canh ngót

Cá nục nấu canh ngót
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne