Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục kho rục
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngan le HoangCá nục kho rục
Bánh mì chấm với cá nục ăn cùng thì ngon hết sảy.
Nguyên liệu
cá nục làm sạch
cà chua chín
thơm
tương cà
tương ớt nếu ăn cay
Hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch cắt đôi. Ngâm trong hỗn hợp nước rượu gừng xay 10 phút cho bớt tanh. Rửa lại nước để ráo ướp tí muối 15 phút cho cứng cá, đem hấp cách thủy
* Bước 2
Cà chua, thơm, hành tây, tỏi, hành củ đem xay nhuyễn. Đem nấu trên chảo cùng ít dầu ăn cho sệt, cho tiếp tương cà, tương ớt, hạt nêm, mắm ngon, đường, tiêu vô đảo đều.
* Bước 3
Cá hấp chín xếp cá vào nồi (chảo chống dính) cho hỗn hợp sốt (chừa lại 2 muỗng canh) và cả phần nước cá hấp vào nấu liu riu nhỏ lửa trong 2"tiếng (có thể nấu nồi áp suất để rút ngắn thời gian). Cá chín mềm xương rục, cho thêm phần nước sốt còn lại cho màu đẹp. Nước sệt đặc vừa đủ vị béo, thơm, ngọt là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne