Trang chủ
Gia vị
Công thức
Strawberry mousse
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 g
Dâu tây
25 g
Đường
30 g
Nước
10 gr
gelatin
5 quả
dâu
10 gr
đường
250 g
Whipping cream
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 300gr dâu,30ml nước, 30gr đường xay mịn
* Bước 2
Ngâm gelatin lá trong nước lạnh10 phút
* Bước 3
Vớt gelatin ra đun nóng chảy.
* Bước 4
Đánh bông hỗn hợp kem với 25 gr đường. cho hỗn hợp dâu xay và gelatin vào đánh nhẹ để hỗn hợp đều nhau tắt máy.
* Bước 5
Cắt bánh bông lan thành lớp dày khoảng 0,5 cm cho vào đáy khuôn ring. đổ 1/2 lượng kem vào chà láng, lót tiếp 1 lớp bông lan lên trên vào đổ lượng kem còn lại vào. bảo quản tủ mát khoảng 30 phút
* Bước 6
Ngâm 10gr gelatin còn lại cho mềm
* Bước 7
Vớt gelatin cho vào hỗn hợp nước, 10 ml si rô dâu, 20 gr đường đun sôi. để nguội hỗn hợp
* Bước 8
Cắt dâu thành lát mỏng xếp đều lên bề mặt kem, đổ hỗn hợp nước nhẹ nhàng lên trên bảo quản lạnh 4 tiếng trước khi sử dụng.
* Bước 9
Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne