Trang chủ Món ăn Lẩu trứng lộn

Lẩu trứng lộn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hạnh Nhân

Lẩu trứng lộn

#bepvang

Nguyên liệu

30 quả

trứng lộn

3 quả

cà chua

2 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau mồng tơi, rau muống, thơm, cà chua, hành ngò, măng+ dưa chua: rửa sạch để ráo. Trứng lộn : rửa sạch vỏ trứng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấm xé sợi, cho 4 mc dầu ăn lên chảo, cắt 3 củ hành hương phi vàng cho thơm. Cho tiếp 1 mc ớt bột. Sau đó đổ vào 1 tô nước, cho thơm, cà chua đã cắt lát vào, cho tiếp măng+ dưa chua vào, cho vào gia vị gồm: 1/2 chén ăn cơm nước mắm, 4 mc đường, 1mc muối, 1mc ruốc Huế, nước sôi cho thêm 1 ấm nước sôi rồi múc thành 2 nồi lẩu. Tiếp đó đập trứng lộn vào, mỗi nồi lẩu 15 quả trứng (có thể mua thêm khuôn đậu tuỳ ý nha), thêm mỗi nồi lẩu 1 mc bột ngọt nhé. Cắt thêm hành hương cho thơm nè.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nồi lẩu sôi thì nhúng rau tuỳ ý. Cho bún vào và măm măm thôi nào.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne