Trang chủ
Gia vị
Công thức
TSUBO-ZUKE (Củ cải giòn kiểu Nhật)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai RoTSUBO-ZUKE (Củ cải giòn kiểu Nhật)
Món này ăn kèm mấy món nướng ngon ạ.
Nguyên liệu
gừng to, chọn loại bánh tẻ
muối tinh
đường phên vàng
xì dầu Kikkoman
dấm táo hoặc dấm hoa quả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt sạch vỏ củ cải, gọt sâu cho hết lớp vỏ trắng ngoài. Cắt khúc, thái mỏng khoảng 2.5x2.5cm. Củ không to lắm thì bổ tư, thái mỏng.
* Bước 2
Rắc muối, trộn đều. Cho túi zip. Bỏ tủ lạnh qua đêm cho ra nước. Sáng hôm sau bỏ ra vắt kiệt nước. Gừng gọt vỏ, thái chỉ.
* Bước 3
Đun đường + xì dầu cho tan, cho dấm. Cho gừng và củ cải vào đun lửa to, thi thoảng đảo. Bấm đồng hồ 6-7 phút kể từ lúc sôi. Tắt bếp. Vớt củ cải ra.
* Bước 4
Tiếp tục đun nước cho cạn 1/2, tắt bếp. Trút củ cải vào. Đảo đều. Để ngâm 2 tiếng cho nguội. Thi thoảng đảo.
* Bước 5
Củ cải nguội hoàn toàn thì vớt ra. Cho hộp, bỏ tủ lạnh ăn dần.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne